外来的干果卖的红火 一公斤果仁相当于5公斤鸡蛋

　　时值金秋，各色干果大批上市。记者昨日在农贸市场看到，一些“外籍”干果颇受市民欢迎。

　　“碧根果28元一斤啦！”昨日，在红利市场上，一名商贩挑着几筐特色干果在叫卖。这个叫碧根果，产自墨西哥；那个叫大杏仁，产自美国……”这些外来的干果，一下吸引了好多市民的目光，你一斤我两斤，小贩的生意好不红火。

　　记者了解到，碧根果又名长寿果，属胡桃科的山核桃属,原产北美大陆的美国和墨西哥北部,现已成为世界性的干果类树种之一，它是全世界17种山核桃之一，有很高的营养价值，我国新疆省及浙江省也有开始少量试种。据科学测定，每公斤碧根果仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养价值。不过美味不可以多食，每100克碧根果仁可产生670千卡热量，是同等重量粮食所产生热量的一倍。所以说碧根果是不可多得的美味干果。营养专家说每天的食用量不能超过5个，多了会发胖的，也会有影响血脂。