核桃油---”上善若水，水利万物而不争!”
乐诚食品团购网 / 2008-11-22
核桃油---”上善若水，水利万物而不争!”
（注：多慧核桃油为天然食品，非药品，不用于治疗。）
核桃油中含有的不饱和脂肪酸接近93%，尤其是亚油酸、亚麻酸的含量为食用油类品种之最。并富含有维生素E及人体所需的钙、铁等微量元素。对软化血管、降低人体胆固醇含量、防止动脉硬化、高血压、预防和控制糖尿病及血栓形成有积极作用。选用核桃油作为日常食用油将为自己和家人提供一个良好的健康基础平台。
健脑益智、固发、黑须发、
核桃油中含有丰富的ω-3脂肪酸（亚麻酸）是合成DHA(脑黄金)的必需物质,是脑细胞活力要素,充足的亚油酸和亚麻酸能排除血管壁等处的杂质污垢，使血液净化为大脑提供新鲜血液，从而提高大脑的功能，且丰富的ω-3脂肪酸（亚麻酸）可以调节人体脂肪的代谢功能，对固发和黑须发有积极作用。
促进血液循环
核桃油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
改善消化系统功能
核桃油中含有比任何植物油都要高的多不饱和脂肪酸、丰富的维生素和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。
保护皮肤,抗衰老
核桃油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素A、E等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老. 核桃油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老。
提高内分泌系统功能
核桃油能提高生物体的新陈代谢功能。目前核桃油已成为预防和控制糖尿病的推荐食用油。
对骨骼系统的益处
核桃油中的天然抗氧化剂和富含的亚油酸和亚麻酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外亚油酸和亚麻酸有助于保持骨密度,减少骨骼疏松。
防癌防辐射
核桃油含有多酚和脂多糖成分，有防辐射的功能。
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